мясным фаршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и парят так
шеи и вырезать ее как можно ближе к тушке. Затем
урицы подрезать кожу вокруг шеи, как можно ближе к тушке, разрезать
Сделать тесто, как для предыдущего рецепта и выложить им 4 формы.
Делают дрожжевое тесто, как в предыдущем рецепте. В тесто хорошо положить кишмиш или апельсиновые цукаты, добавить ванильный сахар. Сверху посыпать тмином с сахаром. Положить на противень, смазать маслом и испечь в горячей духовке.
дрожжей, воду и приготовить тесто, как на пельмени. Раскатать блинчики и
В дальнейшем поступить так же, как описано в первом способе. Сахарный
В дальнейшем поступить так же, как описано в первом способе. Сахарный
Рыбу весом свыше 300 г потрошат, сделав
ней, прикрыв марлей. После того, как масса хорошо затвердеет, порезать кубиками
положить в суп после того, как сварится горох, добавить яичную крупу
акрыты как бы внахлест и обязательно обильно обсыпаны сахарной пудрой. Предположительно, рецепту
с мономаховых времен). Эти пельмени как нельзя лучше подходят к постной
лопотно, чем предыдущий, - рецепт подразумевает хитрости и тонкости: как поместить кусочки сливочного
еремешивают, после чего формуют шарики весом по 150 г. Смачивают шарики
ли пресного теста сделать шарики весом по 50 г, обвалять в
ягкими. Разделить тесто на куски весом в 100 г, раскатать их
щательно вымытый и ошпаренный груз. Вес груза должен составлять приблизительно 10