ипящим сиропом. Стерилизовать аналогично предыдущему рецепту.
Плоды ирги подвялить на воздухе или в
Собрать ягоды ирги, вымыть, разложить на деревянном лотке
Спелые ягоды ирги растолочь деревянным пестиком в деревянной
емпературе 60С, отпрессовать. Смешать сок ирги с соком красной или белой
Молоко с джемом или вареньем приготовляют, как описано в предыдущей рецептуре, заменяя сок джемом или вареньем без косточек.
Красное вино разбавляют водой и кипятят. Затем закладывают варенье, сахар и заваривают разведенным в воде крахмалом. Кисель доводят до кипения и охлаждают.
Варенье разбавляют кипяченой водой. Если морс получился слишком сладким, можно добавить немного лимонного сока.
Яблоки натереть на терке, положить сахар, потушить с 1 -2 столовыми ложками воды. Из теста раскатать небольшие лепешки, положить на них варенье без жидкости, сверху положить тушеные яблоки. Края лепешек защипать и выпечь в духовке.
а затем ровным слоем намазать вареньем и с помощью салфетки свернуть
Затем, постоянно мешая, понемногу добавить варенье, охлажденный растопленный маргарин, молоко, какао
ерен. Готовую пшеницу остудить. Из варенья выбрать стакан ягод и фруктов
Вымыть ягоды, опустить в кипящий сироп, варить в два-три приема с выстаиванием или в один прием до готовности. В конце варки добавить лимонную кислоту. Охладить и разложить в стерильные банки. Закрыть полиэтиленовыми крышками.
Ягоды моют, заполняют ими банки и заливают сахарным сиропом. Прогревают при температуре 85С в пол-литровых банках 10 минут, в литровых - 15, в кипящей воде - 3 и 5 минут.
Варенье получают путем уваривания ягод в
ли аскорбиновой кислоты и поставить варенье на доваривание на 10 минут
Для варенья берут крупноплодные сорта красной смородины.
оверхность каждого листа ложкой варенья. Обсыпьте каждый смазанный вареньем лист четвертой частью