Солить грибы лучше в бочке. Дно бочки посыпают слоем соли, укладывают грибы рядками
Солить грибы лучше в бочке. Дно бочки посыпают слоем соли, укладывают грибы рядками
Промыть грибы, нарезать их кусочками-кубиками. На
Сушеные китайские черные грибы придают этому густому супу
В этом рецепте важно не переварить овощи. К
Грибы очистить, промыть, мелко нарубить, прибавить
Лук мелко порезать, обжарить на сливочном масле, добавить нарезанные грибы, перец и соль. Все обжарить до тех пор, пока выпарится вся влага. Затем добавить красный перец, сметану и довести до кипения, но не кипятить. К столу подать на тарелке или на подсушенном хлебе.
Лук мелко порезать, обжарить на сливочном масле, добавить нарезанные грибы, перец и соль. Все обжарить до тех пор, пока выпарится вся влага. Затем добавить красный перец, сметану и довести до кипения, но не кипятить. К столу подать на тарелке или на подсушенном хлебе.
Лук мелко порезать, обжарить на сливочном масле, добавить нарезанные грибы, перец и соль. Все обжарить до тех пор, пока выпарится вся влага. Затем добавить красный перец, сметану и довести до кипения, но не кипятить. К столу подать на тарелке или на подсушенном хлебе.
Грибы очистить, промыть и нарезать тонкими
Сушеные грибы промыть и замочить в холодной воде на 4-5
Сушеные грибы промыть и замочить в холодной воде на 4-5
Грибы очистить, нарезать ломтиками толщиной 1
Грибы очистить, нарезать ломтиками толщиной 1
В кипящую воду, помешивая всыпать булгур.
Грибы очистить, промыть в прохладной воде и отварить в подсоленной воде. Отваренные грибы откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Переложить грибы в кастрюлю с разогретым маслом, добавить мясной бульон и тушить под закрытой крышкой около 30 минут.
При подаче на стол добавить рубленую зелень.
амочить на несколько часов сушеные грибы в. Затем их взять и отварить
Шляпки грибов отделить от ножек, промыть в подкисленной воде (на 500 мл
Отваренные грибы обжарьте на сковородке в масле до золотистой корочки. Добавьте муку, перемешайте и залейте сметаной.
Выложите грибы в глубокую сковородку, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке до образования розовой корочки.