Филе куриной грудки отварить, порезать. Грибы маринованные шампиньоны, яйца (вареные) и свежий огурчик порезать. Пол стакана грецких орехов измельчить. Сыр твердый натереть, добавить измельченные зеленый лук и петрушку. Все компоненты перемешать и заправить майонезом.
Белые грибы или шампиньоны очистить, нарезать ломтиками и сварить
Шляпки грибов отделить от ножек, промыть в
Шляпки грибов отделить от ножек, промыть в
Шляпки грибов отделить от ножек, промыть в
Шляпки грибов отделить от ножек, промыть в
Шляпки грибов отделить от ножек, промыть в
Переработанные грибы промыть, у молодых боровиков обрезать
Переработанные грибы промыть, у молодых боровиков обрезать
Яйцо хорошо взбить венчиком, соединить со сливками, добавить лимонную цедру и на водяной бане взбивать до загустения, затем заправить лимонным соком и солью (по вкусу). Одновременно белые грибы или шампиньоны нашинковать и отварить вместе с каперсами, затем откинуть на сито и соединить с соусом.
оединить с томатным соусом, отваром шампиньонов и варить в течение 15
Мелко нашинкованный лук спассеровать на маргарине. Пассерованный лук и нарезанные тонкими ломтиками шампиньоны или белые грибы соединить с томатным соусом и варить 10-15 мин, после чего в соус добавить мелко нарубленный чеснок, соль по вкусу.
Подавать к вареной и запеченной рыбе.
з жаркого с 3 ложками маринованных рыжиков или боровиков, вскипятить.
Отобрать крепкие молоденькие шампиньоны (дождевики), промыть, нарезать небольшими кусочками,
Свежие грибы (рыжики, шампиньоны, опята, белые грибы) перебрать, очистить от мусора, вымыть
Отобрать крепкие молоденькие шампиньоны (дождевики), промыть, нарезать небольшими кусочками,
Грибы промыть, несколько раз меняя воду,
Грибы промыть, несколько раз меняя воду,
рая курицы и зашить. Нарезать грибы, обжарить их на масле, посолить