Замочить фасоль на ночь в холодной воде, затем слить и
Отварите мидии в белом вине до тех пор,
Отварите мидии в белом вине до тех пор,
е станут мягкими. Половина супа разминается в пюре и добавляется к оставшейся
е станут мягкими. Половина супа разминается в пюре и добавляется к оставшейся
риготовления: промыть бобы. Налить воду в кастрюлю, положить бобы, соль, лавровый
b>в воде и предварительно нарезанные соломкой.
Гарнир прибавить к супу
b>в воде и предварительно нарезанные соломкой.
Гарнир прибавить к супу
ли овощную смесь (ее кладут в кипящую воду). Как только овощи
Фасоль отварить, отвар слить в отдельную посуду, фасоль размять. Миндаль ошпарить, очистить, порубить. Сушеный кизил замочить на 15 минут, протереть. Фасоль, миндаль и кизил соединить, влить фасолевый отвар, добавить соль и подержать, помешивая, на слабом огне 15-20 минут.
е сделается мягким (это делают в закрытой посуде добавляя испарившуюся воду
Сварить бульон из костей, перед готовностью положить в него лук и овощи. Предварительно замоченную фасоль сварить, протереть через сито и разбавить процеженным бульоном из костей. Затем добавить порезанные грибы, часть сваренных и нарезанных овощей и хорошо переварить, потом заправить сметаной.
Сварить бульон из костей, перед готовностью положить в него лук и овощи. Предварительно замоченную фасоль сварить, протереть через сито и разбавить процеженным бульоном из костей. Затем добавить порезанные грибы, часть сваренных и нарезанных овощей и хорошо переварить, потом заправить сметаной.
маслом и желтками. Затем положить в качестве гарнира мелкие макароны, отваренные
еснок очистить, порубить и пассеровать в растительном масле до прозрачности. Развести
кости вымыть. Овощи для супа помыть, очистить и порезать на
Сварить бульон из костей, перед готовностью положить в него лук и овощи. Предварительно замоченную фасоль сварить, протереть через сито и разбавить процеженным бульоном из костей. Затем добавить порезанные грибы, часть сваренных и нарезанных овощей и хорошо переварить, потом заправить сметаной.
Замоченную на ночь в холодной воде фасоль отварите в полутора литрах воды
маслом и желтками. Затем положить в качестве гарнира мелкие макароны, отваренные
оличеством мелко порезанного лука. К супу подать профитроли с расплавленным, взбитым