обжарить с луком.
Фарш: отварной картофель размять с обжаренными грибами
Картофель очистить, вымыть и сделать несколько
Картофель промыть, отварить в кожуре до
Картофель промыть, отварить в кожуре до
Тертый сырой картофель отжимают, заливают кипяченым молоком, кладут свиное сало, пассерованный лук, молотый перец, лавр, соль. Свиной желудок начиняют полученным фаршем, зашивают и запекают в жарочном шкафу до готовности. При подаче нарезают ломтями и поливают жиром, в котором он запекался.
горчицу.
Почистить картофель, придав ему форму бочонка; отварить
В утятницу положить слоями: картофель (порезанный кубиками или брусочками), курицу
Картофель очистить, нарезать ломтиками и поджарить.
Нарезанный тонким кружочками картофель, соль, перец, мускатный орех и
Картофель вымыть и варить в мундире
Очищенный картофель отварить, воду слить, обсушить его, приправить маслом, посыпать мелко нарубленным чесноком, на 1-2 минуты прикрыть крышкой и тут же подать к столу.
Подготовленные корневища рогоза, нарезанные брусочками, закладывают в кипящую подсоленную воду и варят 10 мин. Отвар сливают, добавляют картофель, жир, соль и тушат до готовности. При подаче к столу посыпают зеленью укропа.
Нарезанную зелень борщевика припускают 40-50 мин, затем добавляют картофель, нарезанный брусочками, соль, специи и тушат до готовности. При подаче к столу поливают маслом и посыпают зеленью укропа.
Картофель нарезают кубиками, слегка обжаривают, заливают
Картофель отварить в кожуре, очистить, нарезать ломтиками. Горячий картофель смешать с мелко нарезанной мякотью сельди, посыпать зеленым луком, полить растительным маслом, посыпать молотыми сухарями, поперчить, посолить и запечь в духовом шкафу. Подавать горячим.
рышкой несколько минут.
Картофель очистить, промыть, положить в кипящую
рышкой несколько минут.
Картофель очистить, промыть, положить в кипящую
Очищенный картофель нарезать соломкой, отварить в небольшом