Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Посол средней и крупной рыбы

акже насыпают слой соли. Продолжительность посола - от трех до шести суток

Посол мелкой рыбы

ли эмалированное ведерко. Для умеренного посола на один килограмм рыбы берут

Посоле овощное (Posole)

емного воды. Остальные ингредиенты для посоле выложить в сотейник, залить овощным

Посол быстрый

инуты в чистый уксус, а после этого на 30 минут в

Пастила из жимолости

Выжимки после получения сока перемешать с сахарным песком из расчета 1:1, оставить на 3-5 часов для растворения сахара или нагреть в течение 10-15 минут. Полученную массу раскатать на деревянном подносе, посыпать сахаром, подсушить в духовке и нарезать пластинками.

Суп рыбный по-сегедински (простой)

снову супа.

Рыбу после чистки нарезать на порции массой около

Суп рыбный по-сегедински (простой)

снову супа.

Рыбу после чистки нарезать на порции массой около

Суп рыбный по-сегедински (простой)

снову супа.

Рыбу после чистки нарезать на порции массой около

Студень из стерляди

нарезать на куски и сварить. После варки куски стерляди выложить в

Сироп из горьких апельсинов (Turunc Macunu)

легка, чтобы добраться до кожицы. После апельсины следует почистить и вручную

Суп раковый с рыбой

инут. Через 5—10 минут после начала варки положить фаршированные раки

Кус-кус с хариссой

амочить водой на несколько часов, после чего сварить.

Мясо

Сироп из горьких апельсинов (Turunc Macunu)

легка, чтобы добраться до кожицы. После апельсины следует почистить и вручную

Суп из лосося (Laxsoppa)

ясо лосося мелко порезать, промыть, после чего залить холодной водой, накрыть

Рис с вяленой и свежей рыбой по-сенегальски

или соленую)

Рыбу, после чего поместить туда свежую рыбу

Рыба с рисом по-сенегальски

помидорами, тушить 5 минут, после чего добавить оставшуюся воду. Довести

Рис тушеный по-сенегальски

батат и целый сладкий перец, после чего долить воды так, чтобы

Грузди и подгруздки соленые по-алтайски

е реже раза в сутки, После вымачивания откинуть на решето или

Грузди и подгруздки соленые по-алтайски

е реже раза в сутки, После вымачивания откинуть на решето или

Квас крестьянский

ают выстояться 10-12 ч, после чего ее выкладывают в эмалированную

+