веклы) протушить с небольшим количеством воды до мягкости, затем добавить листья
В кипящую воду опустить нарезанный кубиками картофель, нашинкованную
3 столовыми ложками горячей воды и смешать с овощной смесью
Готовят из черствого хлеба, нарезанного кусочками, теплой кипяченой воды и свекол среднего размера, нарезанных ломтиками. Смесь настаивать в течение 2 сут. в теплом месте, процедить и использовать для приготовления борщей.
ассеруют. В кипящий бульон или воду закладывают пассированные морковь и лук
Борщ готовить на бульоне из курицы или гуся.
Свеклу, морковь, репчатый лук нашинковать соломкой, добавить растительное масло, уксус, влить немного воды и тушить под закрытой крышкой около 5 минут. К овощам добавить оставшуюся воду, рубленую крапиву, соль, молотый перец и довести борщ до кипения.
арезанный кубиками картофель и варить борщ на сильном огне еще 10-15
ипятят. Свеклу нарезают соломкой, обжаривают на масле вместе с томатной пастой
нарезанный продолговатыми кусочками, отварить в воде до мягкости, добавить другие продукты
арезают ломтиками, листья ботвы разрезают на части. Фасоль предварительно отваривают, морковь
Из ячневой крупы сварить крутую кашу на воде или кислом молоке. Выложить кашу в миску, смешать с простоквашей и 3 столовыми ложками сметаны. Выпекать в духовке. Подать к щам или борщу.
2 л кипяченой воды и перегоняют на слабом огне, пока не
астрюлю, добавить томат, уксус, полстакана воды или овощного отвара и тушить
ипения. Свеклу (20 г) натереть на терке и через марлю отжать
соль и варить до мягкости на слабом огне, затем жидкость процедить
соль и варить до мягкости на слабом огне, затем жидкость процедить
ипятком, натереть солью и оставить на ночь в холодильнике. Смешайте мед
оставить в холодильнике на 4-5 часов.