Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Солянка жидкая с фрикадельками по-старинному рецепту

арезанным репчатым луком и томатом-пюре. В бульон положить нарезанное кусочками

Суфле из сыра и брокколи

очешков отложить для украшения блюда, из остальных сделать миксером пюре.

Лук

Суфле из сыра и брокколи

очешков отложить для украшения блюда, из остальных сделать миксером пюре.

Лук

Запеканка из копченой мерлузы с макаронами

ли маргарин, добавить макароны, томат-пюре и тертый сыр, слегка перемешать

Пюре из тунца

Консервированного в масле тунца тщательно растирают со взбитым сливочным маслом, приправляют солью, перцем, лимонным соком и майонезом. Выкладывают пюре на блюдо и украшают маслинами, фаршированными очень густым и острым томатным пюре.

Запеканка из копченой мерлузы с макаронами

ли маргарин, добавить макароны, томат-пюре и тертый сыр, слегка перемешать

Запеканка из копченой мерлузы

ли маргарин, добавить макароны, томат-пюре и тертый сыр, слегка перемешать

Перепелиные яйца с рисом или картофельным пюре

Вареный, рассыпчатый рис или картофельное пюре выложить на блюдо в виде круга, в середину положить яйца, сваренные без скорлупы. Подавать с соусом из сметаны и салатом из помидоров.

Поджарка из кролика

омат-пюре, острый соус, прокипятить и посолить по вкусу. Это блюдо можно

Эскалоп из косули (лося, зайца, кабана)

Для приготовления блюда Вам потребуются: мясо - 600г; масло для жарения - 150 г; соус

Соус "Аврора"

В горячий белый соус добавить спассерованный томат-пюре, соль, молотый перец и кипятить 7-10 минут, после чего процедить через частое сито и заправить сливочным маслом. Соус предназначается для блюд из яиц, домашней птицы, дичи, а также телятины.

Антрекот из оленя

Для приготовления блюда берется междуреберная мякоть спинно-поясничной

Галантин из индейки

ясо вокруг ребер и хребта. Из костей, потрохов, зелени и лука

Суп-пюре из фасоли с гарниром из зеленой фасоли

е приготовить пюре из зеленой фасоли. Соединить пюре из сухой белой фасоли с пюре из зеленой

Суп-пюре из фасоли с гарниром из зеленой фасоли

е приготовить пюре из зеленой фасоли. Соединить пюре из сухой белой фасоли с пюре из зеленой

Люкюлю - фруктовое суфле из персиков, абрикосов и бананов

Приготовить пюре из персиков, абрикосов, бананов и добавить для аромата наливку из черешен

Салат из макарон и ветчины

Макароны (недлинные) отваривают в соленой воде, откидывают на дуршлаг и охлаждают. Томат смешивают с майонезом, поливают этим соусом макароны и хорошо перемешивают. Макароны выкладывают на блюдо, посыпают пропущенной через мясорубку ветчиной и украшают маслинами.

Пюре яблочно-сливовое

Смешать свежеприготовленное пюре из яблок и слив в пропорции. Довести массу до кипения, но не кипятить. Горячее пюре разложить в банки и пастеризовать при температуре 85 градусов: литровые - 25 минут, двухлитровые - 40 минут, трехлитровые - 50 минут.

Пюре яблочно-земляничное

Из свежих яблок и земляники приготовить пюре и соединить. Довести массу до кипения, но не кипятить. Горячее пюре разложить в банки и пастеризовать при температуре 85 градусов: литровые - 25 минут, двухлитровые - 40 минут, трехлитровые - 50 минут.

Суп-пюре из фасоли и чечевицы

протереть через сито. Полученные пюре из фасоли и чечевицы соединить в

+