чистить, вымыть и промокнуть салфеткой. Пекинскую капусту вымыть и нарезать поперёк тонкими
Капусту и фенхель промыть и очень мелко нарезать. Кальмары промыть, варить 3 мин в подсоленной воде, мелко нарезать. Репчатый лук нашинковать и пассеровать на растительном масле. Соединить подготовленные овощи с кальмарами, посолить по вкусу, переметать.
Яйца, сваренные всмятку, осторожно очищают от скорлупы. Аккуратно разрезают на две части и укладывают на блюдо. Нашинкованную краснокочанную капусту соединяют с мелко нарезанным подорожником, солят. Полученную массу укладывают на половинки яиц и поливают растительным маслом.
Куски отварной или припущенной рыбы перемешать с салатом из морской капусты, выложить на смазанную маслом сковороду, полить сметаной, посыпать панировочными сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
Подавать с отварным картофелем.
Цветную капусту разделить на небольшие соцветия, отварить в чуть подсоленной воде и остудить. Креветки отварить и очистить. На блюдо выложить цветную капусту, , сверху креветки. Заправить салат майонезом, смешанным с измельченным зубчиком чеснока
Охлажденные отваренные креветки выложить на блюдо, покрыть маринованной морской капустой, сверху выложить консервированный зеленый горошек, полить майонезом. Посыпать мелко нарезанной зеленью, натертым сваренным вкрутую яйцом.
Затем добавить остальные приправы, нашинкованную капусту и все тушить при непрерывном
Затем добавить остальные приправы, нашинкованную капусту и все тушить при непрерывном
очешки - 4 минуты. Воду слить, капусту обдать холодной водой и дать
очешки - 4 минуты. Воду слить, капусту обдать холодной водой и дать
Грибы отварить. Капусту промыть в 3-х холодных
С кочана капусты удаляют загрязненные листья, вырезают кочерыжку.
Подготовленные овощи - цветную капусту, морковь, фасоль, зеленый горошек - отварить
Сухую морскую капусту замочить в теплой воде, отварить
очистить, разрезать на половинки. Морскую капусту промыть, варить 5 мин. Затем
арезать соломкой.
Квашеную капусту, если она очень кислая, промыть
очистить, разрезать на половинки. Морскую капусту промыть, варить 5 мин. Затем
Цветную капусту тщательно промывают, заливают крутым подсоленным
Споласкиваем цветную капусту, разделяем на соцветия и варим
Веточки заячьей капусты перебирают, моют, шинкуют. Очищенный картофель парят до готовности, охлаждают, нарезают кубиками, посыпают нашинкованной зеленью заячьей капусты, заправляют растительным маслом, солят по вкусу.