Испечь тонкие блинчики. На каждый блинчик положить ягоды крыжовника и завернуть
Смешать горячий кофе с горячим молоком. Можно приготовить кофе на одном молоке.
На молоке с водой заварить кашу и кипятить ее в течение 10 минут, затем снять с огня, ввести желток, сахар и 10 г масла, хорошо выбить, слегка смешать со взбитым белком, выложить в формочку, смазанную маслом, и на пару довести до готовности.
ставить в холодильнике на 4-5 часов.
Взбейте яйцо, влейте половину количества молока и замесите однородное густое тесто
натереть солью и оставить на ночь в холодильнике. Смешайте
олодной водой, посолить, поставить варить на слабый огне 2-3 ч
олодной водой, посолить, поставить варить на слабый огне 2-3 ч
Разогрейте 15-сантиметровую сковороду для блинчиков на среднем огне, смажьте маслом, удалите
Разогрейте 15-сантиметровую сковороду для блинчиков на среднем огне, смажьте маслом, удалите
оставить опару из муки, теплого молока, сметаны и дрожжей. Когда подойдет
тим соусом и оставьте пропитаться на 10 мин или больше перед
ольшую салатницу и поставить охлаждаться на 30 минут.
В
ольшую салатницу и поставить охлаждаться на 30 минут.
В
окрывало дно). Разделить рыбный фарш на 16 маленьких шариков. Сформировать котлетки
окрывало дно). Разделить рыбный фарш на 16 маленьких шариков. Сформировать котлетки
о 190С. Томаты порезать на четвертинки, лук порезать на дольки, перец очистить
Молоки промывают, не снимая пленки, отваривают или панируют в муке, солят и жарят на растительном масле. Охлаждают, укладывают в селедочницу, подают с хреном с уксусом, украшают зеленью.
Молоки из свежей рыбы, промывают, укладывают