Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Соус из устриц (старинный рецепт)

стаканами (400 мл) основного белого рыбного соуса, уварить до нужной

Соус "белое вино"

елко нарезать, спассеровать, положить в белый рыбный соус и варить при

Соус "Белое вино"

елко нарезать, спассеровать, положить в белый рыбный соус и варить при

Карп (или сазан) в соусе белое вино

арумяниться. В спассерованный лук добавить белое сухое вино и кипятить 3

Запеканка из копченой рыбы и белого хлеба

нее замоченный в молоке белый хлеб и филе рыбы с

Белый соус с мидиями

Основной белый соус, приготовленный на отваре из мидий, заправить сырыми яичными желтками. После этого добавить провернутые через мясорубку вареные мидии. Соус нагреть до 70-80° С и подать к столу, добавив нарубленную зелень петрушки. Подавать к блюдам, приготовленным из продуктов моря.

Белый рыбный соус с яйцом

В белый рыбный соус добавить рубленые или мелко нашинкованные сваренные вкрутую яйца, лимонную кислоту или сок лимона, измельченную зелень петрушки, соль и перец молотый. Все это тщательно размешать. Соус подается к припущенной и вареной рыбе.

Глинтвейн белый

Положить в посуду положить сахар, два бутона гвоздики, кусочек коры корицы, апельсин или лимон, порезанный небольшими ломтиками. Добавить половину стакана воды, поставить на огонь и довести до кипения. Затем взять и процедить настой. Добавить белое сухое вино, подогреть и пить горячим.

Десерт из белого шоколада

80С. Выстлать продолговатую форму пергаментом. Белый шоколад нарубить ножом. Муку смешать

Соус белый с яичными желтками

не переставая помешивать, влить горячий белый соус.

В приготовленный

Соус белый с яйцом

В белый рыбный соус добавить рубленые или мелко нашинкованные сваренные вкрутую яйца, лимонную кислоту или сок лимона, измельченную зелень петрушки, соль и перец молотый. Все это тщательно размешать.

Соус подается к припущенной и вареной рыбе.

Соус Кольбер белый к отварным рыбам

Приготовляется белый соус мучной на рыбном бульоне. Затем в него надо вбить 2 желтка, положить 10-15 г сливочного масла, нагреть, влить лимонного сока, положить 5-6 ломтиков шампиньонов и 12 раковых шеек.

Белый рыбный соус со сливками

По окончании варки белого соуса ввести сливки и желтки, проваренные при 70-80° С со сливочным маслом. При подаче в соус положить нарезанную зелень петрушки.

Подавать к отварной и припущенной рыбе.

Салат из огурца и белого редиса

натереть на крупной терке. Белый редис (сорта вытянутой формы "

Соус с кэрри

В процессе приготовления белого основного соуса в поджаренную муку

Суп с хлебом и сыром

Ломтики белого хлеба нарезать кубиками и обжарить

Суп с хлебом и сыром

Ломтики белого хлеба нарезать кубиками и обжарить

Тушеные овощи в китайском стиле

В этом рецепте важно не переварить овощи. К

Суфле из брокколи (II)

делать тесто, как для предыдущего рецепта и выложить им 4 формы

Суп крабовый с китайскими грибами

Если нет грибов, указанных в рецепте, их можно заменить другими сушеными

+