Варят сироп из красного вина типа "бордо" с сахаром и корицей. В кипящий сироп опускают несколько спелых очищенных бананов и сразу же снимают посуду с огня. Выдерживают бананы в сиропе несколько часов.
Рецепт из Доминиканской республики.
уку, пекарский порошок и соль. В отдельной посуде размешать яйца, а
Изюм замочить или в роме, или в воде с эссенцией,
ротивень для выпечки печенья. Очистите бананы, разрежьте вдоль пополам и положите
В маленькой миске соедините лимонный и
Снять кожуру с бананов, разрезать каждый пополам, а половинки
уда по ложечке слегка остывший шоколад. Вскипятить сливки и горячими вылить
Очистите бананы и нарежьте по диагонали ломтиками
Шоколад наломайте маленькими кусочками, поместите в сотейник вместе с молоком, растопите шоколад, после
Шоколад наломайте маленькими кусочками, поместите в сотейник вместе с молоком, растопите шоколад, после
Масло в стеклянной посуде поместить в печь на 2-3 минуты
Наломать шоколад, положить в стеклянную посуду и растопить в печи за 6-8 минут при 70%, перемешав два раза. Добавить нарубленный изюм и растолченный миндаль. Сразу же выложить смесь тонким слоем на вощеную бумагу. Охладить и разрезать на кусочки.
днородной массы, добавить к нему банан, эссенцию и ванилин, потом добавить
Дыньку весом в 1-1,5 кг очистить от семечек и кожуры и нарезать кубиками. Бананы, киви и абрикосы нарезать кусочками, чуть более мелкими. Добавить молотый миндаль. Все перемешать и заправить взбитыми сливками. По вкусу сверху посыпать тертым шоколадом.
b>Бананы очистить и мелко порезать, положить их в молоко, туда же добавить шоколад
Мякоть дыни нарезают ломтиками. Груши очищают от кожицы и нарезают ломтиками. Очищенный банан нарезают кружочками. Продукты соединяют, осторожно перемешивают и поливают лимонным соком, смешанным с сахаром.
Морковь вымыть, вытереть, почистить, натереть на терке, положить ровным слоем на блюдо. Очистить бананы, нарезать мелкими ломтиками и положить слоем поверх моркови. Залить соусом, приготовленным из сметаны, сока лимона и перца. Посыпать зеленью петрушки.
Банан почистить, нарезать кружками толщиной 1 см. Поджарить на масле. Залить взбитыми яйцами.
Недозрелые бананы очищают и режут на кружочки, толщиной около 5 мм, панируют в муке и слегка обжаривают с двух сторон на растительном масле. Доведенные до золотистости бананы выкладываются на блюдо и слегка присыпаются толченым чесноком.
Бананы разрезать надвое и очистить от