В белый соус, приготовленный на мясном или рыбном бульоне, влить
орячей водой и оставить набухать на 30 минут. Лук, кочанный сельдерей
поставить в теплое место на 25 минут, чтобы тесто подошло
терлядь вытереть насухо салфеткой, нарезать на куски и сварить. После варки
жир, хорошо вымесить, раскатать, положить на смазанный жиром лист, поставить, чтобы
месте с кожурой и сердцевиной на мелкие куски, заливают водой так
прикрытые крышками банки ставят на прогревание: полулитровые банки - 8 - 10
0-30 минут и откинуть на дуршлаг для обсушивания. Воду с
омтики хлеба. Панированные грибы разместить на ломтиках хлеба и гарнировать картофельным
0-30 минут и откинуть на дуршлаг для обсушивания. Воду с
иропа. Все хорошенько перемешать, поставить на огонь и довести почти до
него муку и перемешать. На медленном огне довести до кипения
духовке около 1 часа на умеренном огне (180°С). Посыпать
ожуре накануне, очистить и натереть на терке, смешать с яйцами, сахаром
Промытые ягоды ошпарить кипятком, протереть через сито, добавить сахар из расчета 500г на 1л сока. Для длительного хранения сок необходимо пастеризовать.
Смешать горячий кофе с горячим молоком. Можно приготовить кофе на одном молоке.
омтики хлеба. Панированные грибы разместить на ломтиках хлеба и гарнировать картофельным
овощной основой. Салат подают на листьях латука или эрвиния. Едят
ксусную кислоту 80% (15 г на 1 л воды). Наполненные банки