Яйца фаршированные сыром - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - яйцо - 14 шт.
    - сыр - 50г
    - масло
    - укроп, петрушка (зелень) - по вкусу
    - мука
Приготовление
    Сварить вкрутую десять яиц, очистить, разрезать пополам в длину, желтки вынуть, растереть. Взбить четыре яйца, добавить 50г тертого сыра и растертые желтки, перемешать. Наполнить этим фаршем белки, уложить их на глубокое блюдо, предварительно смазанное маслом и посыпать сухарями. Оставшийся фарш скатать шариками, обвалять в муке, обжарить в масле, разместить на блюде между яйцами.

    Посыпать сухарями, сыром, сбрызнуть маслом, дать постепенно подрумянится в духовке.

Оставте комментарий