Рождественские карамельки - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - сахар - 1.5 стакана
    - масло сливочное - 200г
    - яйцо - 3 шт.
    - мука - 3 стакана
    - какао-порошок - 1 ч.л.
    - имбирь - 1/2 ч.л.
    - перец душистый - 1/2 ч.л.
    - сода пищевая - 3/4 ч.л.
    - корица - 1 ч.л.
    - кожура мускатного ореха - 1 ч.л.
    - мускатный орех - 1 ч.л.
    - кофе вареный - 1 ст.л.
    - смородина - 1/2 стакана
    - изюм - 1 стакан
    - орех пекан - 450г
    - вишня консервированная - 1/4 стакана
    - ананасы консервированные - 100г
    - цукаты лимонные - 100г
    - финики без косточек - 100г
    - цукаты апельсиновые - 100г.
Приготовление
    Тщательно перемешать масло с сахаром, взбить яйца и добавить к полученной смеси. Муку перемешать со специями, какао и содой. Половину смеси отобрать, к оставшемуся количеству добавить масло с сахаром и перемешать с кофе.

    В отдельной посуде измельчить фрукты и орехи и объединить с остатками смеси муки, какао и специй. После добавить все к полученной ранее основе для теста. Духовку прогреть до 170С. На смазанный жиром противень при помощи ложки выложить печенье. Выпекать 12-15 минут.

Оставте комментарий