Суфле алжирское - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - финики (сушеные) - 600г
    - мармелад - по вкусу
    - яйцо (белок) - 6 шт.
    - сахар - 6 ст.л.
Приготовление
    Глубокое блюдо смазать маслом, посыпать крошками, положить на него 600 г разрезанных пополам в длину сушеных фиников (удалить косточки). Покрыть толстым слоем мармелада апельсинового, или лимонного, или мандаринового. Сбить 6 белков, смешать с 6 ст. ложками сахара, выложить на мармелад. Дать постепенно подрумяниться в духовке. Подать ореховое молоко.

Оставте комментарий