Запеканка с бананами и орехами - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - яблоки (кисло-сладкие) - 1кг
    - банан - 3 шт.
    - сухие фрукты - 100г
    - фундук или миндаль - 100г
    - яйцо - 3 шт.
    - блинная мука - около 500г
    - пекарский порошок - 1 ч.л.
    - коричневый сахар - 1/2 стакана
    - растительное масло - 3 ст.л.
    - банановый ликёр - 2 ст.л.
    - корица (молотая) - 1/2 ч.л.
    - маргарин (для смазывания противня)

    для украшения:

    - миндаль (очищенный целый) - 100г.
Приготовление
    Кисло-сладкие яблоки натереть на крупной терке и отжать. Различны сухофрукты мелко нарубить, орехи измельчить. Бананы размять. Яйца взбить.

    Нагреваем духовку до средней температуры. Кладём все продукты в большую миску и тщательно перемешиваем. Смазать противень и выложить на него смесь. Запекать 50 мин до готовности. Украсить миндалем.

Оставте комментарий