Салат из иван-чая - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - иван-чай (молодые побеги с листьями) - 50г
    - зеленый лук - 25г
    - хрен (тертый) - 15г
    - сметана - 10г
    - лимон - 5г
    - соль
    - перец - по вкусу.
Приготовление
    Подготовленные (перебранные и промытые) листья и побеги, иван-чая опускают в кипяток на 1-2 мин, затем откидывают на дуршлаг, дают стечь воде и мелко шинкуют. Добавляют измельченный зеленый лук, тертый хрен, соль, заправляют сметаной с добавлением лимонного сока.

Оставте комментарий