Салат из листьев одуванчика - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - одуванчик (листья) - 75г
    - зеленый лук - 10г
    - растительное масло - 5г
    - 3-% уксус - 5г
    - зелень петрушка или укроп - 8г
    - соль.
Приготовление
    Подготовленные листья одуванчика замачивают в соленой воде (20 г соли на 1 л воды) в течение 30 мин. затем откидывают на дуршлаг, дают воде стечь. Шинкуют, добавляют мелко нарезанный зеленый лук и зелень петрушки, перемешивают, заправляют растительным маслом, солью, уксусом, посыпают нарезанной зеленью укропа.

Оставте комментарий