Оладьи из геркулеса - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - овсяные хлопья - 1 стакан
    - вода - 2 стакана
    - яйцо - 2 шт.
    - сахар - 1 ст.л.
    - соль
    - жир - для жаренья.
Приготовление
    Сварить овсяную кашу на воде, охладить, добавить соль, сахар, желтки, хорошо перемешать. Затем ввести взбитые в стойкую пену белки, осторожно перемешать сверху вниз и печь оладьи, раскладывая ложкой в масло на горячую сковороду. Обжаривать до зарумянивания. Постные оладьи из геркулеса приготавливают без добавления яйца. Подавать к чаю. Если оладьи разливаются на сковороде, можно добавить 2 - 4 столовые ложки муки.

Оставте комментарий