Классический имбирный пряник (Scottish Gingerbread) - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - масло сливочное - 210г
    - сахар - 1/2 стакана
    - меласса- 3/4 стакана
    - яйцо - 2 шт.
    - пиво - 1 стакан
    - мука - 3.5 стакана
    - имбирь молотый - 1 ст.л.
    - корица - 1 ч.л.
    - гвоздика - 1/4 ч.л.
    - орех мускатный - 1/4 ч.л.
    - сода пищевая - 1 ч.л.
    - изюм - 1/2 стакана
    - цукаты апельсиновые - 1/2 стакана
    - миндаль измельченный - 1/2 стакана
Приготовление
    Дать маслу размягчиться. Смешать муку, специи и соду. В отдельной посуде тщательно перемешать масло с сахаром и мелассой, потом добавить яйца и пиво. Объединить содержимое двух мисок и добавить к тесту изюм, миндаль и цукаты. Выпекать при 165 оС на смазанном маслом противне в течение 40 минут.

Оставте комментарий