Ботвинья домашняя - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - квас - 350г
    - шпинат - 30г
    - молодая крапива - 30г
    - щавель - 50г
    - сахар - 5г
    - соль.
Приготовление
    Подготовленные шпинат с крапивой и щавель припускают по отдельности, протирают, разводят квасом, добавляют соль, сахар. Отварную рыбу, ломтики свежих огурцов, нашинкованный зеленый лук, тертый хрен, листовой салат подают отдельно.

Оставте комментарий