Суп молочный из тыквы - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - миндальная тыква - 800г
    - молоко - 6 стакана
    - белая булка
    - сливочное масло - 1 ст. л.
    - сахар
    - сладкий миндаль (измельченный) - 120г
Приготовление
    Половину миндальной тыквы нарезать на куски около 800 г, залить водой, вскипятить и откинуть на сито. Затем влить в кастрюлю 2 стакана молока, положить тыкву, 1/2 мякиша белой булки, варить, пока тыква не разварится. Протереть через дуршлаг.

    Развести 4 стаканами кипящего молока, добавить ложку сливочного масла, посолить, положить сахар и измельчённый сладкий миндаль.

Оставте комментарий