Плов по-египетски - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - рис вареный - 1 стакана
    - сливочное - 80-100г
    - лук репчатый - 1 небольшая луковица
    - печенка куриная - 100г
    - ветчина - 100г
    - грибы - 120г
    - бульон - 1 стакан
    - соль - по вкусу
Приготовление
    Обжаренный (без масла) отварной рис, нарезанную ломтиками и припущенную с маслом куриную печенку, нарезанную кубиками вареную ветчину и нарезанные ломтиками свежие грибы перемешивают, заливают горячим бульоном или водой, доводят до кипения, солят и тушат под крышкой в жарочном шкафу 15-18 мин.

Оставте комментарий