Сельдь в сметане - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - сельдь соленая - 400г
    - яблоки - 60г
    - репчатый лук - 40г
    - сметана - 100г
    - сахар - 20г
    - лимонный сок или уксус - 20г
    - зелень петрушки - 20г
    - горчица
    - соль.
Приготовление
    Сельдь вымочить, разделать, отделить филе, зачистить от костей. Каждую половинку филе разделить на 2-3 части, положить в салатник и залить сметанным соусом.

    Для приготовления соуса яблоки измельчить на крупной терке, смешать нарезанным луком и сметаной, заправить по вкусу солью, сахаром, лимонным соком или уксусом, горчицей.

    При подаче посыпать зеленью петрушки.

Оставте комментарий