Приготовление теста. Приготовить тесто основное (как
йцами.
Для теста приготовить опару из дрожжей, воды, 3/4
Манты из дрожжевого теста получаются более крупные и сочные
Манты из дрожжевого теста получаются более крупные и сочные
ипящий бульон заложить клецки из дрожжевого ржаного теста. Готовые клецки всплывают на
Из указанных в рецепте ингредиентов приготовить слоеное тесто. Полоски слоеного теста накрутить на
Смазать яйцом и поставить для выпечки.
ужной густоты. Соединить с льезоном из 2 сырых желтков и 100
оль, перец и тимьян. Для теста просеять муку с солью, добавить
Начинить бэлиш, покрыть сверху раскатанным тестом и края защипать. Сверху сделать
а мясорубке. Для приготовления картофельного теста добавляем в картофель 2 яйца
а 6 прямоугольников, оберните баранину тестом, оставив косточки снаружи. Смажьте края
одождав 2 мин., осторожно снять. Из теста выдавить круг диаметром 20 см
есто: яйца взбить, добавить муку из мацы, сливочное масло, кипяченую воду
Для теста: влить в кастрюлю молоко или
Приготовить пластины слоеного теста. Груши очистить, разрезать пополам, удалить
амаринуется, обмыть и обтереть полотенцем. Из муки и воды замесить некрутое
соль. Добавить для предания тесту эластичности воду и месить до