Приготовление теста. Приготовить тесто основное (как
йцами.
Для теста приготовить опару из дрожжей, воды, 3/4
Манты из дрожжевого теста получаются более крупные и сочные
Манты из дрожжевого теста получаются более крупные и сочные
мешать их с основной массой. Бисквитное тесто выложить тонким слоем на
орошком муку.
Заполнить бисквитным тестом разъемную форму диаметром 24 см
ипящий бульон заложить клецки из дрожжевого ржаного теста. Готовые клецки всплывают на
Из указанных в рецепте ингредиентов приготовить слоеное тесто. Полоски слоеного теста накрутить на
Смазать яйцом и поставить для выпечки.
ужной густоты. Соединить с льезоном из 2 сырых желтков и 100
оль, перец и тимьян. Для теста просеять муку с солью, добавить
Начинить бэлиш, покрыть сверху раскатанным тестом и края защипать. Сверху сделать
а мясорубке. Для приготовления картофельного теста добавляем в картофель 2 яйца
а 6 прямоугольников, оберните баранину тестом, оставив косточки снаружи. Смажьте края
одождав 2 мин., осторожно снять. Из теста выдавить круг диаметром 20 см
есто: яйца взбить, добавить муку из мацы, сливочное масло, кипяченую воду
Для теста: влить в кастрюлю молоко или