Спелый, с плотной мякотью терн моют, дают воде стечь, затем
Плоды терна выдержать при температуре 18-20°С в течение 24 ч, измельчить деревянным пестиком, залить водой, кипятить 40 мин. Отвар отцедить, добавить мед и дрожжи. Сбраживать 10-12 ч. Использовать как освежающий напиток.
Молоко с джемом или вареньем приготовляют, как описано в предыдущей рецептуре, заменяя сок джемом или вареньем без косточек.
Красное вино разбавляют водой и кипятят. Затем закладывают варенье, сахар и заваривают разведенным в воде крахмалом. Кисель доводят до кипения и охлаждают.
Варенье разбавляют кипяченой водой. Если морс получился слишком сладким, можно добавить немного лимонного сока.
Яблоки натереть на терке, положить сахар, потушить с 1 -2 столовыми ложками воды. Из теста раскатать небольшие лепешки, положить на них варенье без жидкости, сверху положить тушеные яблоки. Края лепешек защипать и выпечь в духовке.
а затем ровным слоем намазать вареньем и с помощью салфетки свернуть
Затем, постоянно мешая, понемногу добавить варенье, охлажденный растопленный маргарин, молоко, какао
ерен. Готовую пшеницу остудить. Из варенья выбрать стакан ягод и фруктов
Ягоды и сахар положить в таз, влить столько воды, сколько потребуется для разведения сахара, и варить на медленном огне до готовности, осторожно помешивая и снимая пену. Готовые ягоды вынуть из сиропа и разложить в банки, а сироп еще уварить и горячим залить ягоды. Остудить и закрыть бумагой или крышками..
Варенье получают путем уваривания ягод в
ли аскорбиновой кислоты и поставить варенье на доваривание на 10 минут
Для варенья берут крупноплодные сорта красной смородины.
оверхность каждого листа ложкой варенья. Обсыпьте каждый смазанный вареньем лист четвертой частью
растереть скалкой, добавить сахарную пудру, варенье (часть оставить для оформления), тщательно
Малиновое суфле приготавливают из малинового варенья.
они так и останутся в варенье) и снова дайте закипеть
гне без помешивания. Проверяйте, чтобы варенье не подгорело. Продолжайте варить, пока
величьте огонь, продолжайте варить, пока варенье не загустеет. Когда оно будет