Очистить утку и проколоть вилкой кожу, чтобы
b>духовку. Натрите утку солью и перцем и выложите на противень. Проткните тушку в
а 2 часа. Утку уложить на противень с разогретым жиром и обжарить
b>в сковороду оливковое масло и обжарить на большом огне кусочки утки с
Утку нарубить на порционные куски и обжарить на сливочном масле в кастрюле
Утку нарубить на порционные куски и обжарить на сливочном масле в кастрюле
Утку промыть,
Молодую утку выпотрошить, вымыть,
Пока готовится гречка, смешать яйца и томатный соус в однородную массу, мелко
Утку вымыть, вырезать из нее как
Подготовленные куски утки поджарить на масле до образования
риные печени, обжарить их в течение нескольких минут до
Утку порезать и подрумянить в масле, после вынуть из сковороды и в том
5 минут в холодную воду, чтобы сошла горечь. Подготовленные куски утки поджарить
Потрошенную, промытую утку обсушить, разделать на порции, обжарить
чистить от кожицы, разрезать пополам (в длину), удалить семена, нарезать кусочками
оложить (шляпки) в ту же воду. Срезать с утки жир, обжарить в нем лук
оложить (шляпки) в ту же воду. Срезать с утки жир, обжарить в нем лук