Филе отварных кальмаров нарезают соломкой, шейки креветок - кусочками,
Филе отварных кальмаров нарезают соломкой, шейки креветок - кусочками,
Филе отварных кальмаров нарезают соломкой, шейки креветок - кусочками,
Очищенные и помытые кальмары слегка отбить, нарезать мелкими кусочками
Капусту и фенхель промыть и очень мелко нарезать. Кальмары промыть, варить 3 мин в подсоленной воде, мелко нарезать. Репчатый лук нашинковать и пассеровать на растительном масле. Соединить подготовленные овощи с кальмарами, посолить по вкусу, переметать.
оломкой и пассеруют на масле. Кальмаров обрабатывают и нарезают соломкой. В
оломкой и пассеруют на масле. Кальмаров обрабатывают и нарезают соломкой. В
Сушеные грибы замочить на 3 - 4 часа и варить в той же воде до мягкости. Готовый бульон процедить, а грибы промыть. 3 бульон добавить картофель и варить до готовности, затем положить филе кальмара без кожицы и вареные измельченные грибы. Приготовить мучную пассеровку и заправить суп.
Сушеные грибы замочить на 3 - 4 часа и варить в той же воде до мягкости. Готовый бульон процедить, а грибы промыть. 3 бульон добавить картофель и варить до готовности, затем положить филе кальмара без кожицы и вареные измельченные грибы. Приготовить мучную пассеровку и заправить суп.
крутую яйца - дольками, а припущенных кальмаров - соломкой или кубиками. При подаче
бжарить репчатый лук. Добавить колечки кальмара, свежемороженного или сырого, замоченные накануне
бжарить репчатый лук. Добавить колечки кальмара, свежемороженного или сырого, замоченные накануне
Замороженное мясо кальмара можете использовать только после удаления
ясной бульон, тмин и поставить суп на небольшой огонь медленно кипеть
ясной бульон, тмин и поставить суп на небольшой огонь медленно кипеть
Кальмары очистить от кожицы и отварить
Подготовленное филе кальмаров опустить в литр кипящей воды
нем очищенных и нарезанных кальмаров. Затем вынуть их и отложить
Кальмары почистить, отварить в подсоленной воде
Рис хорошо промыть, сварить и остудить. Кальмары отварить в течение 3-5 минут, нарезать лапшой. Сваренные вкрутую яйца мелко порубить. Рис смешать с кальмарами, яйцами и горошком. К сметане добавить майонез, соль, перец и мелко порубленный укроп, залить этой смесью продукты и все перемешать.