оставить на огонь. Суп гороховый варится дольше другого заправочного супа. Всплывшую шелуху от
бульона, и положить в суп за 15-20 минут до
Хлеб нарезать мелкими кусочками, замочить в молоке или воде, слегка отжать и обжарить на масле. Затем залить приготовленным протертым гороховым супом, добавить слегка обжаренный лук, мелко нарезанную зелень петрушки, сельдерея и укропа.
есто: яйца взбить, добавить муку из мацы, сливочное масло, кипяченую воду
а растительном масле, положить в суп после того, как сварится горох
Протрите через сито, затем доведите суп гороховый с беконом до кипения.
Протрите через сито, затем доведите суп гороховый с беконом до кипения.
олью, перцем и добавляют яйца. Из массы разделывают кюфту в форме
5 минут. Из половины гороха приготовить пюре. Выложить пюре в суп. Половину
в кипящий бульон заложить клецки из дрожжевого ржаного теста. Готовые клецки
кастрюлю с подготовленными для супа продуктами, влить необходимое для желаемой
5 минут. Из половины гороха приготовить пюре. Выложить пюре в суп. Половину
посуду, в которой готовился суп. Добавить оставшийся бульон. Ветчину нарезать
посуду, в которой готовился суп. Добавить оставшийся бульон. Ветчину нарезать
В кипящий бульон засыпать предварительно замоченный горох. За 20 минут до готовности супа добавить сырой крупно нарезанный репчатый лук, картофель, рубленый курдюк (баранье сало), алычу, барбарис и настой шафрана.
Варить суп лучше в порционной посуде, в которой и подавать его на стол.
еред подачей на стол в суп положить нарезанный лапшой соленый огурец
Сварить баранину, вынуть из бульона и обжарить. В процеженный бульон положить перебранный горох и сварить его до готовности. Нашинковать овощи, нарезать четвертинками яблоки с ягодами чернослива, добавить в суп. Варить 15 минут. После этого посолить и заправить пряностями.
перец и настой шафрана. Подают суп, посыпав зеленью.