Шашлык на гранатовом соке рецепты

Хазани харавац (шашлык по-армянски в кастрюле)

вежий гранатовый сок и хорошенько перемешать.

При подаче к столу шашлык

Цыпленок с грецкими орехами и гранатовым соком (Khoresht Anaar-Aveej)

о золотистого цвета. Цыпленка порезать на порционные кусочки, положить в сковороду

Рыба жаренная в гранатовом соусе

окипеть 5-8 мин. Добавить гранатовый сок. Полученный соус влить в кастрюлю

Сок морошки с сахаром

Промытые ягоды ошпарить кипятком, протереть через сито, добавить сахар из расчета 500г на 1л сока. Для длительного хранения сок необходимо пастеризовать.

Шашлык (классический рецепт)

свинину можно использовать для приготовления шашлыка.

Мясо нарезать небольшими

Из мякоти зрелой дыни с помощью выемки готовят шарики, которые затем выдерживают в смеси лимонного и гранатового соков. Шарики кладут в бокалы и заливают охлажденным апельсиновым соком. Подают в бокале для шампанского.

Салат-коктейль с маринованным перцем

Красный маринованный перец (очищенный от семян) и вареную морковь нарезают соломкой. Мелко - помидоры. Укладывают слоями в креманку, добавляют зеленый горошек и заправляют смесью из растительного масла, лимонного и гранатового сока.

Салат из картофеля

ольцами репчатый лук и влить гранатовый сок. Все хорошо перемешать и посыпать

Дынные шарики

Из мякоти дыни сделать шарики. Залить их на 1-2 часа смесью лимонного и гранатового соков. Затем разложить в бокалы для шампанского и полить охлажденным соком апельсина.

Салат-коктейль по-польски

Отварную или жареную телятину, окорок и огурцы нарезают кубиками. Все укладывают слоями в вазочку на листья салата. Сверху кладут консервированный лосось. Все сбрызгивают смесью лимонного и гранатового сока. Заправляют майонезом и перемешивают.