Мясо (вырезку) нарезать на куски по 20-
Мясо предварительно нарезать на небольшие куски и выдержать несколько часов в эмалированной посуде, пересыпав его солью, перцем, луком и небольшим количеством вина или винного уксуса.
Подготовленное мясо зажарить на сковороде, смазанной жиром, вместе с помидорами.
Лучшей рыбой для шашлыка является осетр, и тот, кто
Свиные шкурки промыть, залить 2-2.
Тщательно промыть свиные ножки, залить 7 - 8 стаканами
а ночь, утром извлеките хлебец из формы, нарежьте острым ножом и
Свиные уши и шкварки залить холодной
Свиные уши и шкварки залить холодной
Говядину (вырезку) нарезать на 5-6 кусков
ук нарезать толстыми кружочками, свежее свиное сало - кусочками 3-4 см
вок) разогрейте растительное масло. Свиную вырезку порежьте на отбивные и обжарьте
Репчатый лук нарезать толстыми кружочками. Свиное сало нарезать кусочками 3х4 см
Репчатый лук нарезать толстыми кружочками. Свиное сало нарезать кусочками 3х4 см
Взять постное свиное мясо, нарезать его нарезают кубики,
Возьмите для шашлыка свиное филе и нарежьте его длинными
Взять кусок свиной вырезки и нарезать кусочками по 10
Вырезку и мякоть почечной части свинины,
елко нарубить. Раскатать вырезку, посолить, поперчить. Разложить на вырезке ветчину. Смешать все
х положите ломтики языка. Смажьте вырезку со всех сторон горчицей и