В кипящую, подсоленную воду опустить пельмени и варить 3 минуты. Затем выложить
рибы очистить, отварить, мелко нарезать и поджарить в масле с третьей
якоть свинины мелко нарубить, зелень и репчатый лук мелко нашинковать, отжать
Вареные пельмени положить на сковороду, полить растопленным сливочным маслом; отдельно на розетке подать натертый сыр.
Сырые пельмени жарить во фритюре до образования светло-коричневого цвета. Соус сметанный или томатный можно подать отдельно в соуснике.
Вареные пельмени положить на сковороду, залить томатным соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным сливочным маслом, после чего запечь в жарочном шкафу.
о вкусу. Мелко нарезать луковицу и обжарить до золотистого цвета в
елток яйца и тщательно перемешать. Приготовить тесто для вареников с творогом или
Отварные или поджаренные пельмени (не обязательно с мясом, можно
осолить и всю массу тщательно вымешать. Приготовить тесто для вареников с
лыми. Приготовить тесто для вареников с фруктами и разделать круглые лепешечки несколько
ротереть через металлическое сито и добавить сметану и приправить по вкусу сахаром
о вкусу. Мелко нарезать луковицу и обжарить до золотистого цвета в
щательно вымыть, залить теплой водой и дать постоять около получаса, затем
стол, добавьте щепотку соли и 4 яйца. Замесите крутое упругое
стол, добавьте щепотку соли и 4 яйца. Замесите крутое упругое
5 шт. на один горшочек. Пельмени отварить до полуготовности, разложить в
Приготовить пельменное тесто. Для фарша. Редьку очистить, натереть на крупной терке, добавить рубленый лук, сметану, соль и хорошо размешать. Сформовать пельмени и отварить, как обычно. Подавать с маслом или сметаной.
Для начинки картофель отварить и размять горячим. Лук пережарить вместе
лить водой, поставить на плиту и сварить до мягкости. Когда будет