Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Утка по-пекински (упрощенный рецепт)

олотистой, почти коричневой.

К утке подают блинчики "для

Грибы соленые (старинный рецепт)

Грибы получаются крепкие, ядреные, один к одному.

Грибы соленые (старинный рецепт)

Грибы получаются крепкие, ядреные, один к одному.

Фасолевый суп (английский рецепт)

азминается в пюре и добавляется к оставшейся половине. Для пикантности можно

Соус из устриц (старинный рецепт)

За 15 мин до подачи к столу в очень горячий соус

Салат зеленый

Отберите свежие листья зеленого салата, промойте их в холодной воде и высушите встряхиванием. Крупные листья лучше разрезать на 2-3 части. Если Вы хотите чтобы листья в салате аппетитно похрустывали, то заморозьте их. Перед подачей к столу полейте салат заправкой и перемешайте.

Пивной суп по старинному немецкому рецепту

ашку и засыпать крахмалом. Добавить к молочно-пивной смеси соль, сахар

Рецепт пивного супа из чешской рукописи середины XVII века

Пиво с говяжим бульоном налить в кастрюлю и нагреть до кипения. Сметану растереть с желтком и сливочным маслом и взбить в однородную массу. Добавить массу к теплому пиву. Перед подачей накрошить в тарелку хлеб и залить получившимся супом.

Фасолевый суп (английский рецепт)

азминается в пюре и добавляется к оставшейся половине. Для пикантности можно

Рецепт пивного супа из чешской рукописи середины XVII века

Пиво с говяжим бульоном налить в кастрюлю и нагреть до кипения. Сметану растереть с желтком и сливочным маслом и взбить в однородную массу. Добавить массу к теплому пиву. Перед подачей накрошить в тарелку хлеб и залить получившимся супом.

Салат зеленый

Отберите свежие листья зеленого салата, промойте их в холодной воде и высушите встряхиванием. Крупные листья лучше разрезать на 2-3 части. Если Вы хотите чтобы листья в салате аппетитно похрустывали, то заморозьте их. Перед подачей к столу полейте салат заправкой и перемешайте.

Пивной суп по старинному немецкому рецепту

ашку и засыпать крахмалом. Добавить к молочно-пивной смеси соль, сахар

Землянично-сырная смесь к пышкам

Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне (используйте насадку с металлическим лезвием). Соскребите смесь со стенок чашки пластмассовой лопаткой и мешайте, пока она не станет однородной. Подайте смесь к свежевыпеченным пышкам. Украсьте пышки, нарезанной ягодой или клубничным вареньем.

Пряный салат с форелью норвежских фьордов и "харузаме" (бобовым крахмалом)

ахаром, лимонным соком, тайским соусом к рыбе и соусом чили.

Соус провансаль к рыбе

Мелко нарубленный лук спассеровать на растительном масле, добавить нарубленные вареные грибы и жарить еще 3-5 мин, соединить с томатным соусом и варить 12-15 мин. Положить истолченный чеснок и заправить сливочным маслом.

Подавать к горячим рыбным блюдам.

Соус по-французски из трюфелей к жаркому и паштету из дичи

инут. Посолить по вкусу. Подавать к жаркому или паштету из дичи.

Соус "белое масло" к рыбе

елым и слегка пенистым. Подавать к отварной рыбе.

Соус из трюфелей к индейке, утке, курице

ином, вскипятить. Соус с изюмом к языку, телячьим ножкам, карпу, лещу

Быстрый грибной соус к спагетти

Почистить и нарезать мелко лук. Поджарить на сковороде. Порезать грибы и пожарить их на сковороде, пока вся водa из них не испарится. Добавить приправы и сливки и варить, пока не получится густой соус. Подавать к спагетти.

+