мазать его растительным маслом; положить на 30 минут под нагретую миску
еремешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в
В белый соус, приготовленный на мясном или рыбном бульоне, влить
орячей водой и оставить набухать на 30 минут. Лук, кочанный сельдерей
поставить в теплое место на 25 минут, чтобы тесто подошло
аз. Настаивание идет 2-3 недели. После этого посуда с настойкой
плотно закрывают крышкой и выдерживают неделю. После этого настойку выливают в
ладут деревянный круг, а на него груз, Через неделю, когда грибы осядут
ладут деревянный круг, а на него груз, Через неделю, когда грибы осядут
оставить в холодильнике на 4-5 часов. Затем
ставить смесь при комнатной температуре на неделю. Ежедневно содержимое бутыли перемешивают, что
Классическое праздничное блюдо - пряный рис с рыбой. Готовится
Для приготовления этого блюда используют филе судака. Сначала приготовьте
Кундюмы - старинное русское блюдо, на Руси его готовили на протяжении нескольких столетий (с
Взять зрелую, ароматную дыню, разрезать на мелкие кусочки. Наполнить ими бутыль или штоф и сразу же залить водкой так, чтобы полностью были покрыты кусочки дыни. Поставить на солнце и дать настояться 2 недели. Затем наливку слить, процедить, добавив 100 г сахара на бутылку наливки.
Отберите свежие листья зеленого салата, промойте их в холодной воде и высушите встряхиванием. Крупные листья лучше разрезать на 2-3 части. Если Вы хотите чтобы листья в салате аппетитно похрустывали, то заморозьте их. Перед подачей к столу полейте салат заправкой и перемешайте.
большую кастрюлю и поставить на огонь. Довести до кипения, добавить
преть кореньям, приправляют мукой, поджаренной на масле с луком, посыпают рубленой
запанировать в муке и обжарить на сливочном масле.
При