Тоненькие ломтики очищенного картофеля натирают солью, перцем и укладывают кольцами в несколько слоев на хорошо смазанное дно сковороды. Каждый слой сбрызгивают маслом. Сковороду накрывают крышкой и ставят на 30 мин в сильно нагретую (до 220 градусов) духовку. После этого картофель переворачивают, как пирог, и держат в жарочном шкафу без крышки еще 5 мин.
знать следующим образом: взять на спичку каплю меда, и если стекающая
емпературе. Готовность проверяется гладкой деревянной спичкой.
В случае, если
готовность бабки проверить, проткнув ее спичкой,- на краях не должно быть
аждую в нескольких местах заостренной спичкой, наполним банки до плечиков, постукивая
акрываем крышкой-верхушкой. Закрепляем ее спичками. Кладем в глубокую кастрюлю, наливаем
Выпекайте 12-15 минут, используя спичку или деревянную зубочистку для проверки
акрываем крышкой-верхушкой. Закрепляем ее спичками. Кладем в глубокую кастрюлю, наливаем
есто уже не прилипает к спичке, воткнутой в корж, - кекс готов
Добавить нарезанную соломкой, толщиной со спичку, морковь и жарить еще 2
залить кальвадосом. Поджечь его спичкой и дать выгореть. Смешать сливки
ыла погружена. Готовность пудинга определить спичкой: если она выходит из пудинга
готовность бабки проверить, проткнув ее спичкой,- на краях не должно быть
орячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить
ичная крупа готовится по следующему рецепту: Яйца смешать с двумя столовыми
бильно обсыпаны сахарной пудрой. Предположительно, рецепту штоллен не менее 700 лет