Сварить курицу до состояния полуготовности. Морковь и
перцем. Начините этой пастой курицу и жарьте ее в духовке
рахисового масла. Получившейся жидкостью залить курицу и тушить на медленном огне
Опаленную, выпотрошенную и промытую курицу разрезать вдоль спинки и отделить
Выпотрошенную и ошпаренную курицу натирают солью, соком лимона, тертым
p>На большой сковороде поджарить курицу в большом количестве масла, после
p>Замачивают в этом маринаде курицу приблизительно на 8 часов. Затем
Филе курицы и подготовленные фрукты шинкуют соломкой, заправляют майонезом и укладывают горкой в креманку. Оформляют салат сливками, выпущенными из кондитерского мешка и зеленью. Зелень можно заменить консервированной вишней или черешней без косточек.
опаленной и вымытой непотрошеной курицы с неповрежденной кожей стянуть кожу
опаленной и вымытой непотрошеной курицы подрезать кожу вокруг шеи, как
Курицу разрезать на 8 частей, промыть,
ыню такого размера, чтобы поместилась курица и остался еще толстый слой
ы готовите галантин из потрошеной курицы, то сначала зашейте продольный разрез
Отвариваем курицу в небольшом количестве воды с
Курицу, нарезанные коренья и лук положить
ипящей подсоленной воде. Слейте воду. Курицу нарежьте небольшими кусочками, обжарьте в
сосиски, а потом курицу. Готовые сосиски и курицу отложить на отдельную тарелку
оставшемся масле подрумяниваем куски курицы. Подогреваем бренди в половнике, поджигаем