Спелый, с плотной мякотью терн моют, дают воде стечь, затем
Плоды терна выдержать при температуре 18-20°С в течение 24 ч, измельчить деревянным пестиком, залить водой, кипятить 40 мин. Отвар отцедить, добавить мед и дрожжи. Сбраживать 10-12 ч. Использовать как освежающий напиток.
нарезанный кольцами лимон или соус ткемали, помидоры. Перед подачей украсить зеленью
нимая пену. Готовые ягоды вынуть из сиропа и разложить в банки
соли. Затем рыбу вынуть из бульона и нарезать на маленькие
ук сложить куски курицы, вынутые из бульона, закрыть крышкой и продолжать
соли. Затем рыбу вынуть из бульона и нарезать на маленькие
стручковый перец, соль, предварительно сваренный ткемали или тклапи (кислый лаваш) и
еленью петрушки. Отдельно подают соус ткемали или другой острый соус. Можно
аваш (тклапи) или же соус ткемали. Можно лимонный сок по вкусу
тличается ароматом, а готовая продукция из него - цветом. При варке повидла
оявления пузырьков. Приготовить масляное тесто из маргарина и муки, изрубив их
е приготовить пюре из зеленой фасоли. Соединить пюре из сухой белой фасоли
е приготовить пюре из зеленой фасоли. Соединить пюре из сухой белой фасоли
ротереть через сито. Полученные пюре из фасоли и чечевицы соединить в
0 минут. Затем вынуть мясо из бульона, положить в кастрюлю с
Гренки круглой формы смазывают маслом, смешанным с соусом из анчоусов. Сверху накладывают филе анчоуса, свернутое колечком, вложив в середину каперс, а вокруг филе делают ободок из крутого желтка, протертого через сито и перемешанного с мелко нарезанной петрушкой.
На гренки круглой формы сначала наносят слой масла, потом пасту из анчоусов, растертую с маслом. По краешку каждого гренка делают ободок из зернистой икры, а посередине кладут каперс.
яйца, креветки, манго. Сделать заправку из майонеза Altero Oliva и 10