Две банки сгущенки поставить на средний огонь и, после закипания, на маленьком огоньке варить 1 час. Достать, остудить. Размягченное сливочное масло взбить миксером или венчиком, после чего добавить вареную остуженную сгущенку и тщательно перемешать миксером или венчиком.
а заварные пирожные. Воду вскипятить со сливочным маслом и сахаром. Снять
авномерно распределить начинку, туго скрутить рулет и крепко связать суровой ниткой
оду. Для выпекания рулета взять квадратную форму со стороной примерно 25 см
Мясо пропустить через мясорубку со средней решеткой. Батон без корки
ч, переложить в кастрюльку со шпиком, мелко порезанной морковью и
верните в рулет. Подготовленный рулет перевяжите нитками.
Уложите рулет швом вниз
иц тонким слоем расположить морковь. Рулет защипать, соединив края полотенца. Затем
а капустные листья и свернуть рулетом. Выложить сотейник 4 ломтиками сала
се жирные части внутри будущего рулета, заправить пряной начинкой, свернуть рулоном
В яично-масляный (голландский) соус при его подаче добавить густые взбитые сливки, размешивая веселкой до получения однородной массы.
Этот соус, как правило, подается к цветной капусте, спарже, артишокам, а также к припущенной или вареной рыбе.
се жирные части внутри будущего рулета, заправить пряной начинкой, свернуть рулоном
толу положить в винегрет мякоть вареной и охлажденной свежей сельди или
покрыть их остальным пюре, сформовать рулет, сверху нанести рисунок из пюре
грибной начинкой. Скатать мясо рулетом. Перемешать 2 столовых ложки масла
дру гр. ореха. Свернуть рулетом и закрепить. Рулеты обжарить в масле. Добавить
дру гр. ореха. Свернуть рулетом и закрепить. Рулеты обжарить в масле. Добавить