Мякоть молодого кабана очистите от пленок, обмойте и
Для приготовления блюда Вам потребуются: мясо - 600г; масло для жарения - 150 г; соус
пинно-поясничной части (лосей, оленей, кабанов) толщиной около 1 см и
риобретут коричневый цвет.
Приготовление гранатового соуса: гранат разделить пополам
ырезку, свинину можно использовать для приготовления шашлыка.
Мясо нарезать
Очень оригинальный рецепт приготовления горячего шоколада - сочетание из какао
дрожжей и жира. Одни только рецепты приготовления кнедликов могут занять целую поваренную
ля мандаринов". Для их приготовления муку заварите кипятком, замесите тесто
дрожжей и жира. Одни только рецепты приготовления кнедликов могут занять целую поваренную
В молоко высыпать порошок для приготовления пудинга и 2 столовые ложки
Для приготовления маринада положить в воду специи,
ите, и будут использованы для приготовления кус-куса.
Голову промыть, положить в большую кастрюлю и залить водой. Почистить фрукты, нарезать дольками, добавить их к мясу, приправить двумя зубчиками чеснока и варить мясо до размягчения. Незадолго до конца приготовления мяса, добавить лапшу, перец и другие специи. Подавать горячим.
Перед приготовлением блюд из мяса перепелов потрошеные
Проварить в воде специи около 8-10 минут, добавить соль, сахар, уксус и дать еще раз закипеть, затем процедить и охладить. Мясо дичи залить маринадом на 2-3 дня и поставить в холодное место.
Кусок мякоти кабаньего мяса очистите от пленок, вымойте, замаринуйте на 2-3(4) суток, после чего достаньте из маринада и хорошо обсушите бумажной салфеткой. Придайте мясу продолговатую форму, обложите тонкими ломтиками свиного шпика, обвяжите нитками (или шпагатом) и обжарьте в глубокой сковородке или в утятнице. Можно (и лучше) запечь мясо на решетке в очень горячей духовке. После образования румяной корочки огонь убавляют и жарят до готовности, поворачивая мясо каждые 10 минут. Перед подачей к столу срезают обвязку, подсаливают по вкусу со ...
Концентрированный квас развести водой, добавить сахар, дрожжи и поставить для брожения на 8-10 ч, после чего квас готов к употреблению (есть другие рецепты по приготовлению кваса из концентрата).