асса. Добавить муку, смешанную с пивными дрожжами, и хорошо вымешать. Закрыть тесто
такан, слегка подогрейте и положите дрожжи. Добавьте щепотку соли, перемешайте. Оставьте
смородиновых листьев, сахар и дрожжи, поставить для брожения на 4
кусочек ржаного хлеба, размоченный в дрожжах. Оставить для брожения на 2
2 ч при комнатной температуре. Дрожжи растереть с сахаром и всыпать
2 ч при комнатной температуре. Дрожжи растереть с сахаром и всыпать
л. муки, добавить щепотку соли, дрожжей, воду и приготовить тесто, как
В Германии пивные супы имеют давнюю традицию – пивной суп присутствовал еще в
В Германии пивные супы имеют давнюю традицию – пивной суп присутствовал еще в
бильно обсыпаны сахарной пудрой. Предположительно, рецепту штоллен не менее 700 лет
елко нарезанные овощи (все по рецепту), букет из пряных трав, все
елко нарезанные овощи (все по рецепту), букет из пряных трав, все
Концентрированный квас развести водой, добавить сахар, дрожжи и поставить для брожения на 8-10 ч, после чего квас готов к употреблению (есть другие рецепты по приготовлению кваса из концентрата).
Тесто на дрожжах не очень тонко раскатать величиною
Ржаной хлеб, черносмородиновые листья, сахар залить кипятком, тщательно перемешать, закрыть крышкой и оставить в теплом месте на 3-4 ч. Отстоявшуюся смесь процедить. Добавить в сусло закваску, выставить на 2-3 дня на холод. Затем сусло нагреть до температуры 100°С и кипятить 5-7 мин, снимая образующуюся пенку.
Горячий напиток процедить, охладить, разлить в бутылки, закупорить и поставить на сутки в холодное место.
Делают дрожжевое тесто, как в предыдущем рецепте. В тесто хорошо положить кишмиш или апельсиновые цукаты, добавить ванильный сахар. Сверху посыпать тмином с сахаром. Положить на противень, смазать маслом и испечь в горячей духовке.
Пиво с добавленным в него сахаром, гвоздикой, корицей и нарезанным дольками лимоном довести до кипения, снять с плиты и охладить. Яйца взбить с молоком до образования пены и влить понемногу в смесь процеженное пиво. Готовый пунш подавать в высоких пивных кружках со льдом.
Сначала приготовляются дрожжи, для этого надо взять 50
добавить в него сахар и дрожжи. Дрожжи предварительно развести теплой водой, подболтать
Сперва растворите сухие дрожжи в пол кофейной чашки тёплой