Из приготовленного слоеного дрожжевого теста формуют булочки разной формы. Булочка "конверт"
ак, чтобы низ булочки остался целым. Сметану смешать с
инут проварить в ней вишни. Булочки нарезать кубиками. Размешать сливки, молоко
столько толченых сухарей из булочки, чтобы смесь не распадалась. Мокрыми
столько толченых сухарей из булочки, чтобы смесь не распадалась. Мокрыми
Делают дрожжевое тесто, как в предыдущем рецепте. В тесто хорошо положить кишмиш или апельсиновые цукаты, добавить ванильный сахар. Сверху посыпать тмином с сахаром. Положить на противень, смазать маслом и испечь в горячей духовке.
яйцо, цедру лимона, соль и дрожжевую опару. С помощью соответствующей насадки
еснок. Замесить дрожжевое тесто, дать ему подойти. Разделать его на булочки. Раскатать
затем добавить половину муки. Влить дрожжевую смесь, накрыть полотенцем и ставить
еплое место. Из теста сформировать булочки или, раскатав его соломкой, сделать
затем добавить половину муки. Влить дрожжевую смесь, накрыть полотенцем и ставить
ентре таким образом, чтобы придать булочкам форму аккуратных шариков. Переверните и
Каждую булочку разрежьте горизонтально пополам, выберите немного
а 8 частей и сформировать булочки. Выложить булочки на смазанный жиром противень
а 8 частей и сформировать булочки. Выложить булочки на смазанный жиром противень
а 12 частей и сформировать булочки. Выложить булочки на смазанный жиром противень
Из готового теста разделать маленькие булочки (25 штук), переложить их на
Булочки подаются 13 декабря, в день
уховке на легком огне маленькие булочки, диаметром 7-8 см.