доль, вынуть внутренности, промыть под струей холодной воды и нарезать небольшими
орячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить
ичная крупа готовится по следующему рецепту: Яйца смешать с двумя столовыми
бильно обсыпаны сахарной пудрой. Предположительно, рецепту штоллен не менее 700 лет
аршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и парят так же
ее кипящую воду. Сначала небольшую струю направляют в центр, чтобы банка
Яйца сварить вкрутую. Под струей холодной воды остудить. Очистить, разрезать вдоль каждое на две части. Аккуратно вынуть из всех половинок желток, в отдельной мисочке размять, добавить майонез и мелкие кусочки мякоти рыбы. Все перемешать. Полученную смесь заложить обратно в половинки яиц горкой.
агустения. Горячую смесь вливают тонкой струёй при быстром помешивании в белки
чтобы не разварился. Охладите под струёй воды, слейте воду. Выложите на
сложить в решето, затем под струей холодной воды, повертывая решето, промыть
Огурцы хорошо вымыть под струей холодной воды, сложить в эмалированную
чтобы не разварился. Охладите под струёй воды, слейте воду. Выложите на
Выложите спаржу и промойте под струей холодной воды, чтобы остановить процесс
а дуршлаг и промойте под струей холодной воды. Разрежьте каждую креветку
Ягоды перебрать, положить в сито, промыть под струёй холодной воды, дать стечь воде. Прокипятить воду с сахаром. Ягоды положить в подготовленные банки, залить горячим сиропом, банки плотно закрыть крышками и простерилизовать 3 минуты.
Ежевику перебрать, промыть в сите под струёй холодной воды, высыпать в подготовленные банки слоями, пересыпав каждый слой сахаром, ягоды залить холодной водой. Банки плотно закрыть крышками и простерилизовать 3 минуты.
и тщательно промойте осьминога под струей воды. Перемешайте осьминогов с измельченным