Клубнику измельчить миксером, постепенно добавляя сначала сливки, а затем кефир и сахар. Всю массу взбить до состояния пышной пены. Вместо кефира можно использовать простоквашу или другие кисломолочные продукты.
Ягоды облепихи (или сок) взбить в миксере, добавив сахар или мед. Отдельно взбить кефир. Все компоненты соединить, перемешать и разлить по бокалам, в которые предварительно положить кубики льда (по желанию в них можно заморозить ягоды клубники или смородины).
Землянику стереть в миксере до пюре, соединить с холодным кефиром, медом или сахарным сиропом, корицей и хорошо размешать.
Лук и соленые огурцы нарезать соломкой. Добавить тертый хлеб, измельченную зелень петрушки, соль. Все перемешать и залить кефиром.
еримойю очистить, удалить семена, нарезать на кусочки и пюрировать в блендере
е разделывают пончики. Для этого раскатывают половину теста на подпыленной мукой
олью и специями. Затем залить кефиром и опять уложить слой мяса
Кефир влить в посуду и поставить на сильный огонь. Когда жидкость выкипит
Порежьте тонкими дольками, а затем на мелкие кусочки. Добавьте в миску
ымойте каштаны, сделайте острым ножом на скорлупе надрез в виде креста
На водяной бане растопить масло, всыпать
Добавьте щепотку соли, перемешайте. Оставьте на 10-15 минут для брожения
муку. Тщательно перемешайте. Оставьте на 10-15 минут "отдохнуть
епотку соли. Хорошенько перемешайте. Оставьте на полчаса "отдохнуть". Затем
Положите порезанную на кубики мякоть тыквы в кастрюлю,
толовые ложки теплой воды. Оставить на 10-12 минут. В это
еремешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в
В белый соус, приготовленный на мясном или рыбном бульоне, влить
орячей водой и оставить набухать на 30 минут. Лук, кочанный сельдерей
поставить в теплое место на 25 минут, чтобы тесто подошло