ис обжарить на растительном масле. Курицу разрубить по 3 куска на
Обработанную курицу разрубают на куски, перчат, солят
уршлаг. Из риса отдельно приготовить плов, смешать его с лапшой и
уриным бульоном, полейте этой заправкой плов, после чего накройте крышкой и
Подготовить рис для плова обычным способом. Проваренное в подсоленной воде в течение часа филе улитки охладить, порезать на кусочки размером в 1 см и поджарить на масле с луком. Жареных улиток выложить на рис и в таком виде подавать.Плов с улитками.
опаленной и вымытой непотрошеной курицы с неповрежденной кожей стянуть кожу
опаленной и вымытой непотрошеной курицы подрезать кожу вокруг шеи, как
Курицу разрезать на 8 частей, промыть,
ыню такого размера, чтобы поместилась курица и остался еще толстый слой
перцем. Начините этой пастой курицу и жарьте ее в духовке
ы готовите галантин из потрошеной курицы, то сначала зашейте продольный разрез
Отвариваем курицу в небольшом количестве воды с
Курицу, нарезанные коренья и лук положить
ипящей подсоленной воде. Слейте воду. Курицу нарежьте небольшими кусочками, обжарьте в
сосиски, а потом курицу. Готовые сосиски и курицу отложить на отдельную тарелку
оставшемся масле подрумяниваем куски курицы. Подогреваем бренди в половнике, поджигаем
Опаленную, выпотрошенную и промытую курицу разрезать вдоль спинки и отделить
Залить курицу водой, половиной порции вина, добавить