Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Салат из печеных баклажанов

Баклажаны очистить от чашелистиков, вымыть и испечь. Еще теплые очистить от кожицы, размять. Добавить тмин и уксус, хорошо перемешать, затем влить растительное масло. Добавить сахар и соль по вкусу.

Баклажаны печеные с яйцом

Испечь баклажаны в духовке или в золе (30 мин), вынуть, очистить от кожицы, растолочь с чесноком и луговым тмином, посолить, уложить в салатник, полить растительным маслом и украсить маслинами и кружочками сваренного вкрутую яйца.

Печеный салат

без крышки. Нарезать мелкими кубиками баклажан и кабачок (либо небольшой цукини

Баклажаны печеные

Баклажаны испечь на противне в духовке (без жира), снять кожицу, мелко изрубить, добавить соль, молотый черный перец, мелко нарезанный лук, толченые грецкие орехи, хорошо перемешать, соединить с зернами граната.

Мелидзано (II)

Спелые баклажаны вымыть, проколоть кожуру вилкой в

Мелидзано (I)

Отобрать молодые спелые баклажаны среднего размера, хорошенько их вымыть

Баклажаны с рубленым мясом (Имам баилди)

Обсушенные баклажаны поставить в горячую духовку,

Баклажаны соленые

Отобрать маленькие баклажаны, промыть в прохладной воде, отрезать

Баклажаны квашенные фаршированные

вашения лучше брать поздние сорта баклажанов. Плоды моют в теплой воде

Баклажаны маринованные фаршированные (II способ)

Молодые баклажаны средней величины моют, срезают плодоножку,

Мцвади в баклажанах

усочками по 40-50 г. Баклажаны в кожице вымыть и сделать

Баклажаны в томатном соусе, фаршированные ризотто

азогрейте печь до 200С. Разрежьте баклажаны вдоль на две половины и

Мцвади в баклажанах

усочками по 40-50 г. Баклажаны в кожице вымыть и сделать

Баклажаны маринованные фаршированные (I способ)

Баклажаны моют, отваривают до полуготовности, предварительно

Баклажаны маринованные с зеленью и чесноком

Зрелые молодые баклажаны тщательно моют, удаляют плодоножку с

Кимчки из фаршированных баклажанов

Взять молодые баклажаны, вымыть их, обрезать кончики, а

Салат из баклажанов с козьим сыром

Порежьте баклажаны на дольки. Сбрызните оливковым маслом.

Баклажаны с растительном масле

Молодые свежие баклажаны вымойте, отрежьте плодоножки вместе с

Баклажаны с помидорами и чесноком

Целые баклажаны очистите и варите 10-15

Горячий салат из баклажанов с вешенками

Баклажаны нарезаются кубиком и замачиваются в

+