.5 см с реберной косточкой. Ребрышки желательно слегка отделить от
Отбивные из палтуса сполоснуть водой, обсушить,
Свиное мясо отбить и обжарить с двух сторон на хорошо прогретой сковороде. Затем готовят желе: в горячий сок добавить предварительно замоченный желатин. Отбивные уложить на блюдо, украсить оливками, корнишонами и залить фруктовым желе. Готовое блюдо подают к столу на листьях салата.
Свиное мясо отбить и обжарить с двух сторон на хорошо прогретой сковороде. Затем готовят желе: в горячий сок добавить предварительно замоченный желатин. Отбивные уложить на блюдо, украсить оливками, корнишонами и залить фруктовым желе. Готовое блюдо подают к столу на листьях салата.
Уложить отбивные (по 2 см толщиной) на противень по наружному краю. Смешать
Помыть и обсушить свиные отбивные. Сделать в каждой из них прорезь-кармашек. Посолить и поперчить внутри.
Разделить сыр на 4 части, помыть и обсушить петрушку и положить все это внутрь котлеты. Плотно закрепить края зубочисткой.
Обжарить отбивные котлеты на гриле с двух сторон 6-8 минут
Котлеты (на косточке) сформовать, отбить, посолить и обжарить
запанировать в муке и обжарить на сливочном масле.
При
итровую бутыль до половины. Затем косточки заливают водкой по горлышко бутыли
Вишню перебирают, очищают от мусора и плодоножек. Из вишни удаляют косточки и плотно укладывают плоды в банки по плечики. Чтобы уплотнить вишню, банки периодически потряхивают. Заливают вишню горячим сиропом и стерилизуют: литровые банки - 15 мин, трехлитровые - 30 мин.
ут залить водой и оставить на ночь. Почистить лук, но не
еремешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в
Куриное филе с косточкой мариновать в течение часа в
Слепите несколько куличей, выложите их на смазанный маслом противень, затем дайте
Формы заполняйте тестом на 1/3 и ставьте их
В белый соус, приготовленный на мясном или рыбном бульоне, влить
орячей водой и оставить набухать на 30 минут. Лук, кочанный сельдерей
поставить в теплое место на 25 минут, чтобы тесто подошло
Свинину порезать как на отбивные. Хорошенько отбить, посолить, поперчить. Шампиньоны (
япкой и перерубить сухожилия, положить на нее слой мяса, пропущенного через