Берут задний окорок молодой свиньи на 2-3 кг, завязывают
затем добавить все остальные ингредиенты рецепта. Взять половину листов теста, разложить
затем добавить все остальные ингредиенты рецепта. Взять половину листов теста, разложить
ахарной пудрой. Предположительно, рецепту штоллен не менее 700 лет, и первыми их
холодном месте не менее года и использовать для приготовления оршада
Крабовые палочки, поджаренный хлеб, вареные яйца, оливки мелко нарезать, добавить тертый на мелкую терку сыр и чеснок. Заправить майонезом и соком лимона. Помешать и поставить в холодильник на полчаса.
ирога с монеткой, тому весь год будет удача.
Мелко порезанное мясо, абрикосы и яблоки перемешать, заправить. Для заправки тщательно смешать сметану, майонез, по вкусу приправить сахаром и, если необходимо, солью. На большом блюде или подносе разложить зеленые салатные листья, а на них аккуратно порциями - салат, сверху посыпать орешками.
ожно хранить в холодильнике до года.
холоде сохраняется на протяжении года.
орячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить
Нарезать тыкву кубиками и запечь в небольшом количестве масла при 180 градусах около 30 минут. Осторожно отжать тыкву, не ломая ее, и смешать с остальными ингредиентами.
На противень выложить 2-3 листа фило теста, положить остывшую начинку, потом снова тесто и снова начинку, пока не закончится и то, и другое.
Выпекать при 170 градусах около часа. Приготовить сироп из сахара, воды и лимона. Прокипятить около 15 минут. Вылить готовый сироп на пирог, как только пирог испечется.
жем с успехом хранится несколько лет. При необходимости количество сахара можно
Вымытую петрушку разложить, чтобы стекла вода, мелко порубить, уложить в банку и залить растительным маслом, после чего банку закатать крышкой. Так можно приготовить и
укроп (сельдерей, кинзу). Использовать как приправу круглый год.
ранить при комнатной температуре несколько лет.
Такой сок сохраняется два-три года, и, чем дольше стоит, тем
Очищают сельдь, отделяют от костей, замачивают на 2 часа в молоке, вынимают, счищают краем ножа молоко, обсушивают, нарезают на мелкие кусочки. Лук репчатый (или зеленый) мелко крошат и соединяют с яблоками, натертыми на крупной терке. Заливают сметаной, перемешивают, добавляют уксус, сахар, соль по вкусу. Еще раз перемешивают, заливают этой смесью подготовленную сельдь и украшают зеленью.
Яйца разрезать вдоль и осторожно вынуть желток, его размять вилкой в миске. Мелко порезать крабовые палочки, смешать с желтками, туда же кукурузу, все перемешать, добавить майонез и снова перемешать. По вкусу добавить соль (если кто любит острое, можно и чесночку давленого) и опять перемешать. Масса должна быть почти однородной. Выложить массу в половинки яиц и вставить в нее маленькие веточки зелени.
Если брусника после 2-3 лет хранения забродит и закиснет, то